Rezumat
Malnutriția este o problemă gravă de sănătate publică la nivel global, cu impact negativ important în ceeace privește numeroase aspecte de la creșterea și dezvoltarea copiilor, la implicațiile asupra stării generale de sănătate, malnutriția corelându-se cu o rată înaltă de complicații și infecții, cu prelungirea duratei de spitalizare, cu creșterea riscului de vulnerabilitate, reducerea mobilității și autonomiei persoanelor vârstnice, precum și creșterea mortalității, și care afectează numeroase persoane din toate țările și regiunile planetei, România nefăcând excepție.